Boucherie de Saintes
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Idées & recettes · Saintes

Les recettes de votre boucher à Saintes

Des classiques de la cuisine française à réaliser avec les belles viandes de Saintes.

Bœuf bourguignon

Le grand classique mijoté au vin rouge de Bourgogne, lardons et champignons.

3 h · 6 pers. · avec les viandes françaises de Saintes

Pot-au-feu

Le plat réconfortant par excellence : viande et légumes pochés au bouillon.

3 h · 6 pers. · avec les viandes françaises de Saintes

Blanquette de veau

Le mijoté à la sauce blanche crémeuse, tendre à souhait.

2 h · 6 pers. · avec les viandes françaises de Saintes

Rôti de porc aux pommes

Rôti fondant et pommes de terre dorées, tout au four.

1 h 30 · 6 pers. · avec les viandes françaises de Saintes

Gigot d'agneau

Rôti à l'ail et au romarin, la pièce des grandes tablées.

1 h 30 · 6 pers. · avec les viandes françaises de Saintes

Coq au vin

Volaille mijotée au vin rouge, lardons et petits oignons.

2 h 30 · 6 pers. · avec les viandes françaises de Saintes

Tartiflette

Pommes de terre, lardons et reblochon fondant : le plat montagnard réconfortant.

1 h · 4 pers. · avec les viandes françaises de Saintes

Hachis Parmentier

Bœuf haché et purée gratinée : le plat préféré des enfants.

1 h · 6 pers. · avec les viandes françaises de Saintes

Boulettes sauce tomate

Boulettes de bœuf moelleuses mijotées dans une sauce tomate.

45 min · 4 pers. · avec les viandes françaises de Saintes

Retrouvez les viandes de ces recettes à Saintes : bœuf, veau, agneau, volailles.

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