Tartiflette
Pommes de terre, lardons et reblochon fondant : le plat montagnard réconfortant.

La qualité d'une boucherie à Saintes se juge à l'étal comme dans l'assiette. La charcuterie maison est la signature d'une boucherie-charcuterie à Saintes. Pâtés, terrines, jambon, saucisson : le savoir-faire artisanal au service des gourmands.
Une bonne charcuterie ne s'improvise pas : elle se fabrique. À Saintes, pâtés, terrines et rillettes maison dans la grande tradition charcutière en Charente-Maritime. De quoi composer un plateau généreux ou garnir un apéritif convivial.
Ce qui distingue une boucherie d'exception à Saintes, c'est l'exigence sur l'origine : des viandes 100 % françaises, une sélection rigoureuse et une maturation menée avec patience pour révéler le goût. Une région, en Charente-Maritime, attachée aux bons produits et à la table conviviale.
Autour de Saintes, en Charente-Maritime, on vient aussi chercher son charcuterie depuis Bussac-sur-Charente, Saint-Georges-des-Coteaux, Les Gonds. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Saintes.
Autour de Saintes, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Des idées de recettes à réaliser avec le charcuterie de votre boucher à Saintes.
Pommes de terre, lardons et reblochon fondant : le plat montagnard réconfortant.
La vraie : pâte brisée, lardons et migaine bien crémeuse.
Jambon, fromage et béchamel gratinée : l'incontournable du déjeuner.
Frisée, lardons croustillants et œuf poché : une entrée généreuse.
Crémeux et rapides, parfaits pour un dîner léger.
Saucisson à cuire enrobé d'une brioche dorée, à la lyonnaise.
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