Agneau à Saintes

Dans une bonne boucherie à Saintes, tout part de l'origine et de la traçabilité. Gigot de Pâques, côtelettes grillées, souris confite : l'agneau français est la viande des grandes tablées de Saintes. Le boucher le prépare paré et prêt à cuire.

L'agneau réunit la famille : gigot rôti à l'ail, épaule confite, navarin printanier. Le boucher de Saintes pare le gigot, prépare le carré et ajuste les quantités à votre tablée.

Une viande française travaillée par un artisan à Saintes, c'est l'assurance d'un produit tracé, goûteux et préparé selon vos besoins, du morceau à griller à la pièce à mijoter. Un ancrage local fort, en Charente-Maritime, où la cuisine de famille tient une place de choix.

• Gigot d'agneau
• Côtelettes & carré
• Souris d'agneau
• Épaule à braiser
• Navarin
• Brochettes

Autour de Saintes, en Charente-Maritime, on vient aussi chercher son agneau depuis Fontcouverte, Chaniers, Saint-Georges-des-Coteaux. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Saintes.

Autour de Saintes, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.

Recettes au agneau à Saintes

Des idées de recettes à réaliser avec le agneau de votre boucher à Saintes.

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