Agneau à Saintes

Dans une bonne boucherie à Saintes, tout part de l'origine et de la traçabilité. Gigot de Pâques, côtelettes grillées, souris confite : l'agneau français est la viande des grandes tablées de Saintes. Le boucher le prépare paré et prêt à cuire.

L'agneau réunit la famille : gigot rôti à l'ail, épaule confite, navarin printanier. Le boucher de Saintes pare le gigot, prépare le carré et ajuste les quantités à votre tablée.

Une viande française travaillée par un artisan à Saintes, c'est l'assurance d'un produit tracé, goûteux et préparé selon vos besoins, du morceau à griller à la pièce à mijoter. Un ancrage local fort, en Charente-Maritime, où la cuisine de famille tient une place de choix.

• Gigot d'agneau
• Côtelettes & carré
• Souris d'agneau
• Épaule à braiser
• Navarin
• Brochettes

Autour de Saintes, en Charente-Maritime, on vient aussi chercher son agneau depuis Fontcouverte, Chaniers, Saint-Georges-des-Coteaux. La boucherie Le Bœuf Tricolore la plus proche se trouve à Royan, à environ 40 min de Saintes.

Autour de Saintes, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.

Recettes au agneau à Saintes

Des idées de recettes à réaliser avec le agneau de votre boucher à Saintes.

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