Porc à Saintes

À Saintes, bien manger de la viande commence par le choix du boucher. Du filet mignon fondant aux travers caramélisés, le porc français est la viande conviviale par excellence de Saintes. Le boucher-charcutier en tire aussi ses saucisses maison.

Le porc, c'est la générosité : le boucher de Saintes propose filet mignon, rôtis et travers, et prépare saucisses, merguez et chair à saucisse maison, dans la tradition charcutière en Charente-Maritime.

Le métier de boucher à Saintes ne s'improvise pas : il demande un œil pour choisir, une main pour parer et le sens du service pour guider chaque client vers le bon morceau. Le goût du terroir en Charente-Maritime, entre traditions bouchères et cuisine généreuse.

• Filet mignon & rôti
• Côtes et échine
• Travers & poitrine
• Palette et rouelle
• Saucisses maison
• Chipolatas & merguez

Autour de Saintes, en Charente-Maritime, on vient aussi chercher son porc depuis Bussac-sur-Charente, Les Gonds, Saint-Georges-des-Coteaux. La boucherie Le Bœuf Tricolore la plus proche se trouve à Royan, à environ 40 min de Saintes.

Autour de Saintes, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.

Recettes au porc à Saintes

Des idées de recettes à réaliser avec le porc de votre boucher à Saintes.

Envie de commander votre porc à Saintes ? Poussez la porte d'une boucherie de proximité, ou découvrez toutes les recettes et les promotions du moment à Saintes.